性状  白色结晶性粉末。类似胆汁气味。有强烈苦味。易吸湿。易溶于水，微溶于无水醇，不溶于醚。水中溶解度:330 g/L (15°C)
比旋光度[α]20D 42 ° (C=2, H2O) 
熔点：360 °C
   
备注:  以上描述，仅作参考，并不表示您收到的产品，与此项描述完全相符，产品的出厂标准，请参见质量标准。
质量标准  
   外观Appearance                            白色至乳白色结晶粉末
纯度Purity （以无水物计）                 ≥98.0% (NT)
比旋光度Specific rotation [a]20/D         +40.0 ～ +45.0 °(C=2, H2O)
干燥损失Loss on drying                    <5 % 
水溶解试验Solubility in water             合格
胆酸钠Sodium Cholate(%)                   ≤2.0
重金属Heavy metals (as Pb)                <20 ppm

来源：牛胆汁
贮存  2-8°C储存
用途  阴离子去垢剂，用于抽提膜受体和其它的膜蛋白，也用于核分离。也用于配制细菌培养基，代替脑磷脂作胆固醇絮状试验。
联合国编号