木瓜蛋白酶 |
CAS号: 分子式: 分子量: EINECS: 别 名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶 别名英文名:
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性状: 白色或灰白色粉末或冷冻干燥粉末。一种能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212残基的折叠多肽键组成。微有吸湿性。对光敏感。不完全的溶于水和甘油,几乎不溶于多数有机溶剂。 酶反应:裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。最适温度65℃。最适pH6.0~7.0。等电点(pI)8.75。最大吸收波长278nm(E1%27825.0)。模型底物为苯甲酰精氨酸乙酯(BAEE)、N-苯甲酰-L-精氨酸对硝基苯胺(N-α-Bz-L-Arg-4-NA)、苄氧羰酰缬氨酰甘氨酰精氨酸对硝基苯胺(Chromozym TRY)。激活剂有半胱氨酸(Cys)、谷胱甘肽(GSH)、EDTA、还原剂、氰化物。抑制剂有汞(Hg2+)、其他重金属、碘乙酸、N-对基顺丁烯二酰亚胺(NEM)、苯甲基磺酰氟(PMSF)、N-对甲苯磺酰-L-苯丙氨酸氯甲基酮(TPCK)、对甲苯磺酰-L-赖氨酸氯甲基酮(TLCK)。 备注:以上描述,仅作参考,并不表示您收到的产品,与此项描述完全相符,产品的出厂标准,请参见质量标准。 质量标准: 活性Activity (BAEE) approx.3 U/mg 贮存:2-8℃干燥保存。 用途:一种重要的半胱氨酸蛋白酶,用于多肽合成。用于生产抗体的Fab 片段;由于对某些组织很少损伤,所以也用于细胞裂解。裂解氨基酸(leucine, or glycine)。 |