煌绿肉汤增菌液 |
CAS号: 分子式: 分子量: EINECS: 别 名: 别名英文名:
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成分 肉浸液肉汤(或牛肉膏汤) 1000mL 磷酸氢二钾 1g 2%煌绿溶液 0.5~10mL 制法 1 将肉浸液肉汤加入磷酸氢二钾(原已有磷酸氢二钾者可不加),校正pH,分装烧瓶,每瓶100mL, 121℃高压灭菌20min。 2 2%煌绿水溶液于临用前配制。 3 按比例[见GB 4789.19—94《食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验》]于肉汤内加入煌绿溶 液,摇匀,备用。 注:①加入煌绿溶液时,肉汤温度不宜过高,一般以放冷为宜。 ②煌绿的纯度不应低于93%。 |