性状  无色透明流动性液体。可溶于325倍水中。能与醇、醚、氯仿、石油醚混溶。有强烈的香蕉、李子等水果香味。
沸点：123-124 °C
密度：0.859
闪点：26 °C
折光率n20/D：1.397
   
备注:  以上描述，仅作参考，并不表示您收到的产品，与此项描述完全相符，产品的出厂标准，请参见质量标准。
质量标准  
   95%

外观Appearance                          无色透明液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照品匹配
纯度Purity                              ≥95.0% (GC)
比重Specific gravity (20/20°C)         0.8790 - 0.8820 
折光率Refractive index n20/D            1.3960 - 1.3990

mixture of isomers, ≥97%, FG:

外观Appearance                          Liquid
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       Conforms to Structure
纯度Purity(GC)(Mixture of isomers)      ≥97.0%
相对密度Specific gravity (20/20°C)     0.8780 - 0.8850
折光率Refractive index n20/D            1.3960 - 1.4000
色度Color test (APHA) APHA              <100 
醇溶解试验solubility in 95% ETOH        Clear Colorless
  c = 1ml/4ml; 60% Ethanol Remain Clear Diluted to 10ml 
酸值Acid Value                          ≤3.00
砷Arsenic (As)                          ≤3 ppm
镉Cadmium (Cd)                          ≤1 ppm
汞Mercury (Hg)                          ≤1 ppm
铅Lead (Pb)                             ≤10 ppm
贮存  
用途  用于配制各种食用果实香精，适量用于日用化妆香精。也用作树脂和纤维酯类的溶剂。
联合国编号  1109
Risk：  R10 R36/37
Safety :  S24
Hazard :  Xi