性状  无色透明液体，有果子香气，有灼烧味。能与醇、醚和氯仿混溶，不溶于水。能与水成共沸混合物（含庚酸乙酯72%），半数致死量（大鼠，经口）＞34640mg/kg。有刺激性。
密度:0.8630
熔点：-66℃
沸点：189℃
折光率n20/D：1.412-1.414
闪点：66℃
   
备注:  以上描述，仅作参考，并不表示您收到的产品，与此项描述完全相符，产品的出厂标准，请参见质量标准。
质量标准  
   Q/(HG)SJ 205-92
项目Item　　　　　　　　　　             分析纯　　 　 化学纯
                                         (AR)           (CP)
含量[CH3(CH2)5COOC2H5]Assay,%　　　     ≥ 98.5         97.0
密度(20℃)Density,g/ml                0.868～0.872     0.868～0.872
沸点Boiling point,℃                  186.0～188.0     186.0～188.0
折光率Refractive index,nD20          1.4110 - 1.4130   1.412～1.414
游离酸Free acids,%                     ≤ 0.015        0.03

≥99%, FCC, FG:

grade                                   FCC FG Halal Kosher NI
外观Appearance                          Colorless Liquid
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       Conforms to Structure
纯度Purity(GC)                          ≥99.0%
相对密度Specific gravity (25/25°C)     0.8670 - 0.8720
折光率Refractive index n20/D            1.4110 - 1.4150
醇溶解试验solubility in 70% ETOH        Clear Colorless，c = 1mL / 3mL; 70% Ethanol 
酸值Acid Value                          ≤1.00
砷Arsenic (As)                          ≤3 ppm
镉Cadmium (Cd)                          ≤1 ppm
汞Mercury (Hg)                          ≤1 ppm
铅Lead (Pb)                             ≤10 ppm
贮存  密封保存。
用途  有机合成。溶剂，香料，制酒工业用。
联合国编号  
Risk：  R36/37/38
Safety :  S26 S37/39
Hazard :  Xi