化学性质
无色液体，有苹果香味。 微溶于水，与乙醇、乙醚等有机溶剂混溶。

密度  0.875 g/mL at 25 °C(lit.)

vapor density  4.5 (vs air)

FEMA  2211

折射率  n20/D 1.401(lit.)

闪点  101 °F

储存条件  Flammables area

水溶解性  0.2 g/100 mL (20 ºC)

Merck  14,1587

熔点  -75 °C 

沸点  145 °C756 mm Hg(lit.)
质量标准
GCS
用途
用途1  食品用香料。主要用于配制醚香和香蕉类香精。也用于烟草香精。
用途2  用作硝酸纤维素，天然和合成树脂类的溶剂，可作漆用溶剂。还用于香精制造。
用途3  是硝酸纤维素、天然及合成树脂的溶剂，可作漆用溶剂，还用于香精制造
危险性质
安全说明  16-26-36/37/39
危险品运输编号  UN 1914 3/PG 3
WGK Germany  1
RTECS  UE8245000
HazardClass  3
PackingGroup  III
危险品标志  Xi
危险类别码  10-36/37/38
储存方式
密封保存