性状  白色透明结晶，纯品无气味，不纯时具有鼠臭味，易潮解。1g溶于0.5ml水、2ml乙醇、6ml吡啶。能溶于水、醇、吡啶、氯仿、甘油和热苯，几乎不溶于乙醚。低毒，最小致死量(大鼠，经口)360mg/kg。经试验表明，对实验动物有潜在致癌作用。对皮肤、黏膜有较弱的刺激性。
密度：1.159
熔点：81℃
沸点：222℃
折光率n20/D：1.4274
   
质量标准  
项目Item                                  分析纯　  化学纯
                                           (AR)      (CP)
含量(CH3CONH2)Assay,%  　　             ≥ 99    　98.0
凝固点Solidifying point℃               ≥ 77.0      76.0
水不溶物lnsoluble matter in water,%     ≤ 0.02      0.03
游离酸(以CH3COOH计)Free acids,%         ≤ 0.2       0.5
灼烧残渣(以硫酸盐计)Residue,%           ≤ 0.01      0.03
氯化物(Cl)Chloride,%                    ≤ 0.002     0.005
硫酸盐(SO4)Sulfate,%                    ≤ 0.002     0.005
乙酸盐(CH3COO)Acetate,%                 ≤ 0.2       0.5
重金属(以Pb计)Heavy metals,%            ≤ 0.001     0.002

贮存  密封干燥保存。
用途  熔融后作为许多无机和有机化合物的优良溶剂,也用于有机合成增塑剂，酒精变性剂，加溶剂，稳定剂。
联合国编号  3077
Risk：  R40-
Safety :  S36/37-