性状  白色结晶，能溶于醇、丙酮、苯、醚和氯仿，不溶于水。
密度:0.817
熔点:50℃
沸点:190℃/15 mmHg
闪点：135°(275°F)
   
质量标准  
项目Item　　　　　　　　　　            　　 　 化学纯
                                                 (CP)
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,%         ≤0.01
铁(Fe)Iron,% 　　　　　　                      ≤0.001
酸溶解试验Solubility in alcohol                  合格
熔点范围Melting point,℃                     47.0～51.5(2)
羟基值Hydroxy value,mg/g                      210～232
皂化值Saponification,mg/g                      ≤1.0
酸值Acid value,mg/g                            ≤0.5
碘值Iodine value,g/100g                        ≤1.0

98%：

外观Appearance                                白色薄片
红外光谱鉴别Infrared spectrometry             符合
碳链分布：
纯度Purity（C16）                             ≥98.0% (GC)
C18                                           0-1%
C14                                           0-1%
烷烃%Alkyl-hydrocarbon                        ≤0.5%
熔点Melting point                             49°C - 51.8°C

≥99%, FCC:

外观Appearance                          White Solid
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       Conforms to Structure
纯度Purity(GC)                          ≥99.00 %
熔点Melting point                       50.0 - 55.0 °C
水溶解试验solubility in water           Clear Colorless 
砷Arsenic (As)                          ≤3 ppm
镉Cadmium (Cd)                          ≤1 ppm
汞Mercury (Hg)                          ≤1 ppm
铅Lead (Pb)                             ≤10 ppm

贮存  密封保存。
用途  香料，乳化剂，气相色谱固定液(最高使用温度100℃，溶剂为丙酮)分离分析低沸点含氧化合物和脂肪胺。
联合国编号  
Risk：  R38-
Safety :  S37 -