性状  外形似白糖略带甜味的斜方晶体（稳定型）或单斜晶体（亚稳型）。斜方晶体的熔点61-61.5℃。单斜晶体的熔点93-94.5℃，沸点215-217℃。易溶于水，溶于乙醇及吡啶类溶剂。
密度：1.52
熔点：92℃

质量标准  
外观Appearance                          白色至米黄色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       Conforms
纯度Purity                              ≥98.0% (HPLC)
纯度Purity                              ≥99.0% (高氯酸滴定)
熔点Melting point(Decomposition)        91.0-95.0℃
水溶性试验Solubility in Water           合格（透明）
氯化物chloride (Cl)                     ≤50ppm
水溶解试验solubility in water           0.1 g/mL
水分Water                               <0.5 %
重金属Heavy metals (as Pb)              <10 ppm
硫酸盐灰分Sulfated ash                  <0.5 %
砷As                                    <3 ppm
还原性糖Reducing sugars                 <0.2 %

贮存  密封干燥保存。
用途  生化研究。
联合国编号  
Risk：  
Safety :  S24/25 -