性状  不溶于水，溶解度： 1 g/2.8mL 醚， 1 g/4.5mL 氯仿， 1 g/1.5mL 吡啶， 中度溶于热醇，溶于丙酮、石油醚和庚烷。
熔点：148.5℃
沸点：360℃
密度：1.067
闪点：250 °C
   
质量标准  
项目                                    分析纯 
                                        (AR)
比旋光度Specific rotation [a]25/D      -29.0°～-31.0° 
干燥失重drying loss                    ≤0.3% 
酸度Acidity(以H+计)/（mmol/100g）      ≤5.0 
乙醇溶解试验solubility in ethanol       合格 
灼烧残渣Residue on ignition            ≤0.05%

95%:

外观Appearance                          白色结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照品匹配
纯度Purity                              ≥95% (GC) 
乙醇溶解试验solubility in  CHCL3        合格(1 g/4.5 ml)
比旋光度Specific rotation [a]20/D       -45.0 ～ -33.0°(C=2, Dioxane)
稳定剂abilizer                          50 ～ 350 ppm alpha-生育酚

品级Grade                               细胞培养级 
                                 (for cell culture, powder, ≥99%)
外观Appearance                          白色至类白色粉末
核磁Proton NMR spectrum                 Conforms to Structure
纯度Purity                              ≥99.0% (GC) 
熔点Melting point                       147°C - 149°C
水溶解试验solubility in water           soluble，0.002 mg/mL
氯仿溶解试验solubility in chloroform    soluble，100mg/mL
水分water                               ≤1%(K.F)
细胞培养测试Cell culture test           PASS 
贮存  密封阴凉避光保存。99%-20℃保存
用途  生化研究，脑磷脂胆固醇絮状试验。胆固醇是生物膜的主要组成部分，总脑磷脂25%左右为胆固醇。
联合国编号  
Risk：  
Safety :  S22- S24/25-